En eerlijk gezegd, ik heb het warm water hier niet uitgevonden.
Supersimpel. Wat hebt u nodig?
- mozzarella
- tomaatjes (ik had hier Lycotomaatjes liggen, niet te groot, niet te klein)
- basilicum (van het potje op mijn terras)
- brood (versgebakken van gisteren, yum!)
- olijfolie
Hoe gaat het in zijn werk?
Mozzarella in stukjes, tomaatjes in stukjes, basilicum in stukjes (er zit precies 'n patroon in). Wat olijfolie erbij, mengen, eventueel wat zeezout erbij (heb ik gedaan, maar ik weet niet of het 'n meerwaarde betekende). 'n Paar sneetjes brood, en that's it. Smakelijk!
Zo eenvoudig maar het ziet er heel lekker uit. Dit wordt mijn lunch voor morgen. Ik maak soms satékes van mozarella-bolletjes en kerstomaatjes, scheutje olijfolie erover en basilicum.Een gezond , lekker hapje voor de tv of achter de blog( wat de laatste tijd meestal het geval is)
ReplyDelete